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ナンがわかる!その魅力とは

ナンの魅力は、やっぱりモチモチとした食感ではないでしょうか。 辛口カレーには、モチモチでちょっと甘みすら感じられるナンが、とってもよく合いますよね。 「カレーの種類によっては、ご飯よりもナンの方が食べやすい」という方も居るほどで、近年で特にナンの人気は上がって来ているようです。 しかし、ナンカレーの本場であるインドでは、ナンではなくチャパティーと呼ばれる薄いパンケーキか、ご飯でカレーを食べるのが一般的で、カレーにナンを合わせるのは高級なのだそうです。 日本のカレー自体、本場のカレーとは全然違うようですから、日本にカレー文化が入って来る時に、日本風にアレンジされたのでしょう。