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「オクラ大好き！」そんなオクラファンが、オクラの一番の魅力だというのは、やっぱり、あのネバネバ感です。
しゃきっとしたオクラの外身と、中のつぶつぶ、ネバネバは、軽く茹でてからおひたしにしても美味しいですし、細かく刻んで、ネバネバの相性抜群！納豆に投入しても、すっごく美味しいんです。
さらに、そうめんやパスタの具材として混ぜ込むレシピも、広く紹介されています。
ちなみに、オクラのネバネバが嫌！と言う人には、オクラを煮込んで、スープにしても美味しく頂けると思います。
「オクラ、レシピ」と検索するだけで、沢山のレシピが出て来るオクラは、調理法によって、ネバネバ具合を変える事が出来るのも、大きな魅力と言えるでしょう。