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幻のとうもろこしと呼ばれるピュアホワイト。
ピュアホワイトの魅力は、やはりその甘さでは無いでしょうか。
一般的なピュアホワイトの糖度は約１５度。
ぶどうでも１３度有れば、かなり甘い方ですから、１５度というと完熟メロンとほぼ同じ度数と言う事になります。
夏になると、茹で立ての甘いとうもろこしが本当に美味しいですよね。
しかし！ピュアホワイトの場合は、茹でる必要も無いと言う所がポイントなんです。
なんと、ピュアホワイトは生のまま食べる事の出来る柔らか～いとうもろこしでもあるのです。
さらにさらに、ピュアホワイトの真っ白なつぶが、まさに「幻」という言葉を連想させます。
ピュアホワイトの魅力は見て、聞いて、食べて感じられるものなのです。